THỊT TRÂU NƯỚNG ngọt thịt thơm nức mũi | Grilled buffalo meat | vietname...

THỊT TRÂU NƯỚNG 

Nguyên liệu:

- 1kg thịt trâu

- 2 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm, tiêu xay.

- lá lốt.

- Than hoa.

Cách Làm:

Bước 1: Thịt trâu thái miếng, Độ dày từ 1.5 - 2cm, ướp thịt trâu với tỏi băm nhỏ và tiêu xay trong 15 phút.

Bước 2: Nướng thịt trâu trên than hồng, mỗi bên nướng tầm 2 phút 30s - 3 phút.

Bước 3: Thịt trâu sắp ra đĩa ăn kèm lá lốt và nước tương tỏi ớt.